Primer puesto para la línea de detergentes enzimáticos ATOZYM en la ceremonia Responsible Care organizada por Asiquim AG (Asociación Gremial de Industriales Quimicos de Chile). Una primicia para Austral en la categoría «productos seguros y sostenibles», que recompensa cinco años de I+D dedicados a soluciones innovadoras para la inocuidad alimentaria.
ATOZYM es una gama completa de detergentes, certificada por Directemar e INTA. La primera desarrollada y comercializada por una empresa nacional para eliminar y destruir definitivamente las biopelículas en sistemas COP y CIP. Trienzimático, ATOZYM reduce drásticamente el uso de álcalis/cloro, por su impacto en la salud y los efluentes. Reemplazamos estos químicos más agresivos por biotecnología enzimática, ya que es la única tecnología sin acción mecánica capaz de degradar el biofilm a temperatura ambiente.
ATOZYM materializa nuestro propósito de «Crear Valor Responsable»: combina ciencia de enzimas, ingeniería de procesos y disciplina operativa para ofrecer un detergente que protege a las personas, asegura la inocuidad alimentaria y cuida los recursos naturales, representando una tecnología de referencia para la industria cárnica, láctea y agropecuaria.
Felicitaciones a Karina Fuentes y al equipo de Austral Food Safety por haber transferido inteligentemente a Chile una tecnología ya aprobada en Europa y EEEUU. Al desarrollar ATOZYM, no pretendemos eliminar la toxicidad de los productos de limpieza, sino controlarla mejor.
