Pretender ser la inocuidad inteligente no es tan simple pero significa garantizar que los alimentos lleguen al plato del consumidor sin riesgos de contaminación microbiológica, utilizando tecnología avanzada como tests rápidos, digitalización, trazabilidad en tiempo real, alertas online.
Austral Food Safety en su stand de Espacio Food & Service tiene 3 soluciones intelligentes de vanguardia. Pueden ser realmente calificadas como inteligentes porque generan y analizan/interpretan datos reales, las registran y envían alertas en caso de falla o desviación.
1. SCCONNECT de System Cleaners® A/S colecta datos para reducir el consumo de agua y mejorar la productividad.
2. novaLINK de Charm Sciences, Inc. colecta datos para identificar zonas de riesgo.
3. Nocotech de Oxy’Pharm colecta datos para asegurar la desinfección microbiana de forma automatizada
Además de nuestras soluciones inteligentes, Austral Food Safety tiene expertos altamente capacitados que actúan con criterio y responsabilidad. Estamos entregando un valor agregado a nuestros clientes que va más allá del simple cumplimiento de normas HACCP. Ahora entiendes lo que queremos decir con “Somos la inocuidad inteligente” ?
